|
|
Gegratineerde Groenteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr gehalveerde champignons - 200 gr hamblokjes - 1 teentje knoflook (of meer naar smaak) - 75 gr. boter - doosje Maggie Ham-champignonssaus - 250 gr worteltjes in schuine plakjes - 250 gr broccoliroosjes - 1 courgette in plakjes - 1 ei - 50 gr geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 C. Smelt 25 gr boter en laat de champignons de uitperste knoflook en de hamblokjes hierin 10 min. zachtjes stoven.
Bereid de Maggie-Champignon saus zoals aangegeven, roer de ham met stoofvocht erdoor. Laat lauw worden. Blancheer de wortelplakjes en broccoli 4 min. in ruim kokend water met zout.
Schep de groentes in een ingevette ovenschaal. Roer het losgeklopte ei door de saus. Schep de saus over de groentes en bestrooi met kaas. Laat goudbruin gratineren.
|
|
|